Чому смажені лисички гірчать – питання дуже практичне. Можливо, річ у тому, що в гриби потрапили хибні лисички, які мають сильну гіркоту в м'якоті, що зіпсувало смак усіх грибів. Тому, якщо є хоч крапля сумніву, які гриби ви зібрали та приготували – краще не спокушатися та викинути їх.
