Чому м'ята холодна?

Насправді ментол не охолоджує рота, він лише створює ілюзію холоду. Він робить частково нечутливими усі наші рецептори, крім холодових. А вони, у свою чергу, посилають у мозок нервовий імпульс, як і при впливі на них низької температури.