Чому не можна чіпати поганку?

Дуже небезпечний гриб. Усього 30 грамів поганки можуть спричинити важке отруєння, причому термічна обробка не знижує небезпеки. Симптоми отруєння – такі самі, як із вживанні білого мухомора. Показово, що ознаки виявляються не відразу, а лише через 6-24 години.