Вживання великої концентрації лимонної кислоти може призвести до опіків слизових оболонок ротової порожнини та шлунково-кишкового тракту, що може спричинити біль, кашель та блювання. У вигляді порошку лимонна кислота ще небезпечніша і може завдати шкоди організму, потрапивши на слизові оболонки людського організму.
