Чому не можна запивати їжу чаєм?

У жодному разі не слід запивати їжу кавою або чаєм. Ці напої містять фенольні сполуки, що змінюють склад шлункового соку і шкідливі для засвоєння корисних речовин, які містяться в їжі.