У XVIII столітті в Європі помідор прозвали «отруйним яблуком», тому що аристократи часто хворіли та вмирали, з'ївши їх. Але ніхто не підозрював, що справа була у посуді. Висока кислотність помідорів призводила до вилуговування олов'яних тарілок, якими користувалися багаті люди. Через це вони труїлися свинцем.
