Якщо помутніла рідина у солоних огірках, це нормально. У процесі бродіння виділяється природний консервант – молочна кислота, яка і надає такого каламутного білого кольору рідини в банку. У випадку із солоними огірками нічого робити не потрібно, якщо овочі не зіпсувалися (зрозумієте по запаху), то їх можна їсти.
