Чому у слові кам'яний пишеться 2 літери Н?

Є прикметники, які утворені від іменника з основою на Н суфіксальним способом, тобто за допомогою суфікса Н. Таким чином, таких прикметників ПН виходять на стику кореня і суфікса. Наприклад: кам'яний = камінь + Н; старовинний = старовина + Н; чавунний = чавун + н.