Білий виноград є одним з основних різновидів ягід виноградної лози. Притаманна білому винограду світло-зелене забарвлення плодів, як вважають, виникло внаслідок природної мутації генів, відповідальних за синтез антоціанів, що надають темне забарвлення ягодам винограду.
