Чому жовтіє часник при зберіганні?

Бактеріоз, або бактеріальна гнилизна Це досить небезпечне захворювання може атакувати часник як у період його зростання, так і під час зберігання. Бактеріоз проявляється у вигляді жовтувато-коричневих плям-виразок та смужок. При цьому зубчик стає склоподібним: виглядає так, ніби його зварили чи підморозили.