За ці роки Китай використав усередині країни понад половину зібраної пшениці — близько 1,4 млрд. тонн. За обсягом споживання країна також посідає перше місце у світі. За прогнозом IGC, 2022-2023-го Китай виробляє 138 млн тонн пшениці, а внутрішнє споживання складе 141 млн тонн.
