Де застосовується зерно?

та ін) відносяться до сімейства бобових; їхнє зерно відрізняється високим вмістом білка (20–40% за масою). Зі зерна виробляють борошно, крупу, консерви, корми для худоби; воно служить також сировиною щодо різноманітних промислових товарів непродовольчого призначення (клею, пластмас та інших.).