Для збору треба вибирати дерева не надто старі і висотою трохи вище за людський зріст – саме вони активно випускають нирки і їх простіше збирати без додаткових зусиль. Вибирайте ліси далеко від великих міст, автомагістралей та трас, промислових підприємств та сміттєзвалищ.