Дегустатор працює безпосередньо з келихом. Він оцінює рівень якості вина, загальний стан вина або виноматеріалу, а також порівнює смак певного вина з еталонними напоями, які зберігаються в історії сприйняття дегустатора.
Дегустатор працює безпосередньо з келихом. Він оцінює рівень якості вина, загальний стан вина або виноматеріалу, а також порівнює смак певного вина з еталонними напоями, які зберігаються в історії сприйняття дегустатора.