Хто реагує зі спиртом?

Спирти взаємодіють із лужними металами з виділенням водню. При взаємодії спиртів із кислотами утворюються складні ефіри (реакція етерифікації). Найбільш легко реакції заміщення гідроксогрупи вступають третинні спирти.