Скільки варити спаржу Залежно від способу варіння зеленою знадобиться від 2 до 10 хвилин, а білої – від 10 до 20 хвилин. А ще впливає товщина паростків: чим вони тонші, тим менше потрібно часу. Щоб перевірити, візьміть вилку або зубочистку та проколіть спаржу. Якщо вона м'яка, значить готова.
