Коли краще додавати зір?

У більшості рецептів кількість зір складає 1-2 ч. л. на 1 кг рису. Додають прянощі при обсмажуванні шматків м'яса (перед закладкою рису), так вона краще розкриває свій неповторний смак та аромат.