Квіткові бруньки закладаються у березні – на початку квітня, і довгий час, іноді до місяця, перебувають у стадії бутону. Квітка, що розпустилася, живе не більше 2-3 днів. Зустрічаються сорти без маточок, вони не потребують запилення і дають плоди без насіння.
