Кущі баклажанів у відкритому ґрунті формують на 10-15 день після посадки розсади. Пасинки, пагони, листя та зав'язі потрібно видаляти вручну. Верхівки високорослих рослин потрібно прищипувати при досягненні зростання 35 сантиметрів. Обривати зайве листя не рекомендується в дощовий або осінь спекотний день.
