Коли солити гриби на початку чи наприкінці?

Грибні супи підсолюють наприкінці приготування. Якщо зробити це раніше, гриби вийдуть пересоленими та можуть зіпсувати смак страви. Це стосується будь-яких грибів, як лісових, і культивованих.