Урожай збирають у середині чи наприкінці серпня. Зняті з дерева груші за кімнатної температури можна зберігати до 2 тижнів, а за +1… +5ºС плоди не втратять свого чудового смаку та неповторного аромату і за місяць-півтора. Груші літній Дюшес можна переробляти на соки, варення, джеми, консервувати.
