Збирати листя можна протягом усього літа, але найкраще підходить для цього період формування плодів. Потрібно звертати увагу на стан рослини та листя. Це повинні бути свіжі та здорові екземпляри, які не вражені захворюваннями та не зіпсовані комахами-шкідниками.
