Буряковий сік не рекомендується тим, хто страждає на виразку шлунка, захворюваннями дванадцятипалої кишки та нирок. Крім того, зловживання буряковим соком може призвести до запаморочення, прискореного серцебиття, нудоти, блювання, загального нездужання. Але в цьому випадку треба випити дуже багато соку.
