У травному тракті поживні речовини за допомогою ферментів гідролітично розщеплюються на фрагменти, які потім всмоктуються насамперед у тонкому кишечнику. Безпосередньо у шлунку всмоктується лише етиловий спирт та коротколанцюгові жирні кислоти.
У травному тракті поживні речовини за допомогою ферментів гідролітично розщеплюються на фрагменти, які потім всмоктуються насамперед у тонкому кишечнику. Безпосередньо у шлунку всмоктується лише етиловий спирт та коротколанцюгові жирні кислоти.