Що стосується пробкової хвороби, то вина, уражені нею, не є небезпечними для здоров'я людини, але впливають на властивості напою в гірший бік. Щоб визначити це, можна понюхати пробку і перевірити її на наявність запаху застояної води та вогкості. Також, вивчивши корок, можна зрозуміти, як його зберігали.
