Урюк надзвичайно багатий на мінерали, особливо фосфором, кальцієм, залізом, магнієм і калієм. Вони відіграють важливу роль при очищенні організму від важких металів, токсинів та радіонуклідів. Лікарі радять вживати сушені абрикоси людям, які страждають на проблеми з серцево-судинною системою.
