Кормовий буряк використовується для годування всіх видів тварин, але особливу цінність є для молочної худоби. При удої – 3000кг/1 фуражну корову, потрібно не менше 1т коренів. Кормові коренеплоди містять: 12-18% – сухих речовин, 1–3% – протеїну, 0,1% – жиру, 0,9% – клітковини, 9,5% – вуглеводів, 0,9% – золи.
