Навіщо потрібен клітинний сік?

обумовлює осмотичні властивості і тургор клітин і, отже, пружність тканин та органів рослин, служить вмістилищем води та різних речовин, що беруть участь в обміні речовин клітини, та місцем відкладення кінцевих продуктів обміну.