Навіщо при сервіруванні ставлять тарілку в тарілку?

Сервірувальна тарілка Відіграє роль підставки при подачі більшості страв (виняток – десерт). Виріб допомагає захистити стіл або скатертину від крихт, плям, контакту з нагрітими поверхнями.