У середні віки мелений коріандр використовували як ефективний афродизіак. Завдяки багатому складу меленого коріандру його використовують у фармацевтиці. Його застосовують для виробництва галенових препаратів, прийом яких покращує процеси травлення, допомагають при гастриті та виразках шлунка та дванадцятипалої кишки.
