Використовується як сильний окислювач у металургії, зокрема, при переробці нікелевих руд. У харчовій промисловості нітрат калію застосовується як консервант E252.
Використовується як сильний окислювач у металургії, зокрема, при переробці нікелевих руд. У харчовій промисловості нітрат калію застосовується як консервант E252.