Зелений перець Розмелений або у вигляді горошин, він стане чудовою приправою для паштетів, ковбас та сирів. Зелений перець покращує смак соусів, м'ясних, рибних та деяких овочевих страв, але особливо кращий, коли гострота чорного перцю може вбити смак та аромат вишуканої страви.
