Гриби вважаються важкою їжею, тому навіть цілком здорові люди при надмірному та надто частому вживанні грибів можуть отримати негативний вплив на травну систему та викликати виразкову хворобу, панкреатит та інші захворювання. Фахівці рекомендують вживати гриби не частіше ніж двічі на тиждень.
