Якщо з'їсти їх занадто багато (більше 300 г) за раз, то інсулін порушить розщеплення жиру і вирушить у жирове депо, внаслідок чого людина набере зайву вагу. Денна норма мандаринів – 250-300 г: тоді фруктоза настільки не шкідлива. Але краще цю дозу з'їдати порційно протягом дня.
