Загалом у ста грамах печінки знаходиться шістсот міліграмів ретинолу, тоді як добова норма для людини – один міліграм. І якщо з'їсти 100 грамів цього субпродукту, то важке отруєння, що супроводжується температурою, головним болем, гострою різьбою в животі та нудотою, вам забезпечено.
