Червоні водорості містять різні пігменти, включаючи хлорофіл, червоний фікоеритрин, синій фікоціанін, каротини, лютеїн та зеаксантин. Найбільш важливим пігментом є фікоеритрин, який забезпечує червону пігментацію цих водоростей, відбиваючи червоне світло і синє світло, що поглинає.
