А ось цукру – глюкоза, фруктоза та сахароза – присутні як у фруктах, до яких належать і помідори, так і в овочах – буряках. І вони надають борщу солодкуватий присмак. Зелені щі цієї солодощі можуть і не мати – хіба там будуть інші джерела цукрів.
А ось цукру – глюкоза, фруктоза та сахароза – присутні як у фруктах, до яких належать і помідори, так і в овочах – буряках. І вони надають борщу солодкуватий присмак. Зелені щі цієї солодощі можуть і не мати – хіба там будуть інші джерела цукрів.