Що їдять бедуїни у пустелі?

Хліб, фініки, родзинки, рис, кава та приправи купують у осілих. У подорожах пустелею можуть дек. днів харчуватися підсмаженими зернами ячменю чи пшениці. Напівкочівники їдять також хлібну кашу (айш, літер).