Що їли на Русі у 18 столітті?

Основну їжу складали щі та супи – їх називали загальним словом «варево». У звичайні дні страви приправляли салом, а під час посту – конопляною олією. Крім того, щи любили їсти з житніми сухарями, часником і цибулею.