Хороша і сушена малина, але вона містить менше корисних речовин. Тому краще малину заморожувати, так вона буде кориснішою. А от у варенні з малини ніякого вітаміну С немає: він руйнується при тривалій термічній обробці при температурі вище 60 градусів.
