Але варто зазначити, що за вмістом вітамінів А, К, С, заліза, кальцію та харчових волокон зелена цибуля виграє у ріпчастої. У той же час у цибулинах більше вітамінів групи В, калію, фолієвої кислоти, флавоноїдів. Тому можна чергувати ці продукти у своєму раціоні.
