Зараз актуальні і сміливіші рецепти котлет. Часник у котлетах – це на любителя, соковитості м'яса достатньо від цибулі. Часник змінює смак котлет, робить їх прянішими і гострішими. Однозначно не варто додавати часник у фарш, якщо котлети планується запікати у духовці.
