Підготовка ґрунту Шпинат вимогливий до родючості ґрунту, тому його розміщують на окультуреній, багатій на органічні речовини ділянці. Найбільш високі врожаї він дає на суглинних ґрунтах; на піщаних, щоб одержати високі врожаї з гарною якістю зелені, необхідно шпинат часто поливати.
