За будовою оплодня плоди діляться також на 2 групи: соковиті і сухі. Соковиті плоди багаті на сок, м'які. Їх поділяють на ягоди, яблука, гарбузи, помаранці, кістянки. Ягода – соковитий, м'який плід, зовні покритий тонкою шкіркою, усередині має багато насіння.
