огірка Огірок на 97% складається з води, в якій розчинено безліч корисних речовин у формі, що легко засвоюється, у тому числі калій, магній, цинк, йод і кремній. Крім води, в огірку є клітковина (неперетравлювані харчові волокна), надзвичайно корисна для очищення організму та харчування мікрофлори кишечника.
