Кислий присмак може виникнути при порушенні мікрофлори ротової порожнини при карієсі, стоматиті, гінгівіті, пародонтиті. Іноді при цих захворюваннях до ротової порожнини потрапляє невелика кількість крові, і виникає специфічний кисло-металевий присмак.
