Що означають цифри у радянському сирі?

Вони допомагають працівникам дізнатися номер варіння та дату виготовлення продукту. За часів СРСР цифра вважалася обов'язковим елементом у сирі. Деякі діти навіть колекціонували цей елемент із харчового пластику.