Місіть його на столі з додатковим борошном доти, поки його консистенція стане гладкою і шовковистою на дотик, і тісто більше не прилипатиме до рук. Поставте його «відпочивати» і підніматися у вологому середовищі. Повторіть, якщо це потрібно.
Місіть його на столі з додатковим борошном доти, поки його консистенція стане гладкою і шовковистою на дотик, і тісто більше не прилипатиме до рук. Поставте його «відпочивати» і підніматися у вологому середовищі. Повторіть, якщо це потрібно.