Застосовують матеріал у сфері виготовлення будівельних матеріалів: гіпсокартону, перегородкових плит, пазогребневих виробів, гіпсобетонних блоків. Але найбільшого поширення гіпс будівельний набув в індустрії виробництва швидкотвердіючих пластичних мас, що легко вирівнюються.
