Пажитник – ароматна рослина із сімейства Бобових, поширена в Азії та Африці. Його використовують як основу для приготування каррі, хмелі-сунелі, уцхо-сунелі. Крім кулінарії він користується популярністю у косметології, традиційній та народній медицині.
